食べ物と旅行

しゃぶしゃぶ鍋 1800年代の終わりごろ、日本では肉を食べることが人気になりました。高級でモダンなタイプの料理と見なされていました。今日、有名な日本の「和牛」の肉は、世界で絶対的に最高の肉のいくつかと見なされています。この絶妙な大理石の口溶けの肉は、愛されている（特に冬の）鍋料理「しゃ...

天ぷら 日本の揚げ物は天ぷらができるより前にありましたが、今日私たちが知っている天ぷらが生まれたのは、16世紀のイベリアの宣教師が小麦粉と卵の衣を使った料理のスタイルを持ってきたときでした。その時、食べ物はラードで小麦粉、水、卵、塩の衣で揚げられていました。 17世紀（江戸時代）、東京...

Dear customer, Thank you very much for your interest in our lovely fresh vegetables straight from Japan! On this page we will keep you updated on t...

           味噌汁   味噌の起源について： 味噌を食べたことがありますか？味噌は醤油と同じように、和食の調味料として中心的な役割を果たす健康的な発酵食品です。どちらの調味料も中国から日本にやってきたと言わ...

熊本ラーメン ラーメンは非常に人気のある麺料理で、もともとは中国人移民によって日本で紹介されたもので、おそらく19世紀から20世紀初頭が始まりです。料理は、中華風ローストポークをトッピングしたスープに小麦麺が入ったもので構成されます。その人気が時間とともに非常に大きくなるにつれ、レシピ...

握り寿司 まだ誰もがこれを知っているわけではありませんが、寿司には実際にはいくつかのスタイルがあります。日本以外で最も人気のあるタイプは、いわゆる「握り寿司」（「江戸前」とも呼ばれます）です。これは私たちが一般的に考える寿司の種類です。   寿司の歴史 ちらし寿司 ...