食べ物と旅行

新しい年が明けましたので、参拝に行きたいですね！ しかし、有名な北海道神宮は混雑しています。 そこで、今回は静かながらも魅力的な札幌伏見稲荷大社に来ました！ そうです。京都で有名な伏見稲荷神社です。札幌にもありました！ こちらは、1884年に京都伏見稲荷神社のご分霊を祀り、 1...

  日本では新年におせち料理といった正月料理を食べます。お雑煮も日本の伝統的な正月料理の一つです。 いくつか由来はありますが、昔の人は前の年の農作物の収穫が無事であったことに感謝し、新年の豊作や家内安全を祈ってお雑煮を食べました。   お雑煮は餅が入った汁物...

ラムサール条約湿地にも登録されている「東よか干潟」は、渡り鳥のシギ・チドリ類の渡来数が日本一です。シギ・チドリ類は、夏季にシベリアやアラスカ方面で繁殖し、冬季はオーストラリアやニュージーランドなどへ南下越冬します。東よか干潟は、長い距離を旅する旅鳥たちにとって、休息やエネルギー補給をする...

現存する日本最古の歴史書とも言われる「古事記」。 その冒頭にある“国生み神話”によると、イザナギとイザナミが、淡路島、四国に次いで3番目に生んだ島といわれているのが「隠伎之三子島（オキノミツゴノシマ）」で現在の隠岐諸島。   隠岐とは、島根半島...

富山市では、ガラスのまちづくりに取り組んでおり、呉羽地域にある「グラス・アート・ヒルズ富山」には、ガラス関連施設が集まっています。 中でも、富山ガラス工房は技術と芸術、産業と文化を結ぶガラス造形作家の活動拠点となっており、新しいアートの魅力を伝える場として、訪れた人がガラスと触れ合える...

仙台の名物、またやって参りました！今回は仙台独特の海鮮丼である「仙台づけ丼」をご紹介します！宮城県は全国屈指の水産県で、特に宮城県沖で取れるヒラメ、カレイ、スズキ、鯛といった白身魚はすごく有名で本当に美味しくてたまりません！ そして、仙台づけ丼はそんな宮城県の旬の白身魚を仙台味噌を効か...

吉野ヶ里遺跡公園の風景 吉野ヶ里歴史公園は、日本で最大かつ最も重要な弥生時代の遺跡であり、古代の生活を学び、感じ、体験するのに最適な場所です。 吉野ヶ里遺跡は、紀元前300年頃から紀元300年頃まで続いたとされる弥生時代の古墳です。約40ヘクタールの広さで、堀に囲まれた日本最大の歴史...

カカシ 日本で3大秘境の1つである祖谷は、四国の真ん中にあります。そして祖谷のさらに奥、東祖谷の山の中に天空の村と呼ばれる「かかしの里」があります。 祖谷 かかしは、田んぼや道端で働いたり、農家の周りの近所の人と交流したり、コミュニティセンターで結婚式に出席したりします。かかし...

薬膳料理 富山のくすりの歴史をご存知ですか？ 江戸時代中期頃に始まった古くからの歴史です。 富山藩の第二藩主である前田正甫は、薬草の研究者として知られていました。腹痛のある岩代三春藩の藩主、秋田輝季公に、反魂丹（お腹に効く薬）をあげると、すぐに治りました。このエピソードがきっかけで...

支笏湖 日本で最もきれいで澄んだ湖と10年以上言われ続けているあの有名な「支笏湖」で、紅葉の風景を眺めながらカヌーを楽しんでみませんか？ 支笏湖でカヌー体験 札幌から1時間、新千歳空港から車で40分の立地の支笏湖は、環境省が発表した湖水質ランキングで、2018年まで11年連続で...

12月の日本 12月は日本では「師走」とも呼ばれます。師は先生と弟子を意味し、走は忙しいことを意味します。昔、多くの家庭は今月中に僧侶（師）が経典を読むなどの仏教の儀式を行うことを歓迎していました。そのため、僧侶たちは一ヶ月間とても忙しかった。 餅つき 12月は家を掃除して年末...

大石林山の眺め やんばる国立公園の大石林山は、自然を満喫し、満喫するのに最適なスポットです。多くの聖地、貴重な地形、そして沖縄の神話でよく説明されるさまざまな固有の動植物を見ることができます。 ガジュマルの木 60〜90分の素晴らしいトレッキングが楽しめる 「Gajumaru...