薬膳料理 - 📍健康薬膳都　富山県

薬膳料理

富山のくすりの歴史をご存知ですか？

江戸時代中期頃に始まった古くからの歴史です。

富山藩の第二藩主である前田正甫は、薬草の研究者として知られていました。腹痛のある岩代三春藩の藩主、秋田輝季公に、反魂丹（お腹に効く薬）をあげると、すぐに治りました。このエピソードがきっかけで、富山の医薬品販売は全国に広まりました。

池田屋安兵衛商店

富山市の「池田屋安兵衛商店」は、戦後から医薬品の製造を開始し、越中漢方を現代人に役立つ新しい医薬品として復活させ、その精神を受け継いでいます。

薬の販売に加えて、レストランでは薬用食品やハーブティーも提供しています。

戸山の新鮮野菜を使った料理は、体にやさしいだけでなく、見た目も美しいです。

薬膳料理

体調や好みに合わせた旬の薬草やハーブティーをお楽しみください！