仙台名物: マーボー焼きそば- 📍仙台 宮城県


マーボー焼きそば

仙台の名物と言ったら何を思い浮かべますか?おそらく牛タンですよね。ただし、仙台にはさらに2つの特産品があります。

最初の名物は

「マーボー焼きそば」です!この料理は、1970年に仙台の特製料理として創作され、2013年には仙台のソウルフードのひとつとして紹介されました。カリカリの揚げ麺と麻婆豆腐の適度な辛さが相性抜群!下の写真のように、マーボー焼きそばは認定レストランの旗が付いているレストランならどこでも見つけることができます!写真は仙台市民が勧める「ドラゴンレッドリバー」というレストラン。

マーボー焼きそばが食べられるレストラン
 

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